熱々ご飯やお茶漬けと一緒にどうぞにしん糠漬
商品詳細 商品名 にしん糠漬 内容 2本入り 賞味期限 60日 配送について 普通便の商品 保存方法 直射日光・高温多湿をさけ保存して下さい 原料原産地名 国産（にしん） アレルギー物質 なし 【食べ方について】 糠漬は昔ながらの保存食です。 中までしっかりと糠の味がしますので、少量ずつお召し上がり下さい。 【その1】 キッチンペーパーや箸などで軽く糠（ぬか）を取り、魚焼きグリルで焦げないように焼く。 糠が焦げるちょっと前か少し焦げ始めたら火を止める。 ＊ここで注意するのが、強火にしない。（糠が焦げてしまう為） ＊長時間焼かない。（固くなってしまう為） 【その2】 キッチンペーパーや箸などで軽く糠（ぬか）を取り、アルミホイルにふんわりと包んでオーブントースターで焼く。 一番良い焦げにくい方法だと思います。 【その3】 糠を落として薄く切るか、身をほぐす。お好みで酢をかける。 【糠が苦手な方は・・・】 ＊どうしても糠の味が強すぎると感じる方は、お酒に浸してみてください。 糠の味が和らいで食べやすくなります。 時間はお好みですが、少しずつ味を見ながらお好みの味にしてください。 昔から金沢ではにしんの糠漬のことを「こんかにしん」といいます。糠漬は昔ながらの保存食です。塩漬けにした後、糀と糠に漬け込みます。これも加賀特有の商品ではないでしょうか。このままでももちろん美味しいですが、金沢では、このにしんの糠漬と大根を使って煮物にしたりします。熱々のご飯はもちろん、お茶漬けやお酒の肴にもピッタリです。＊糠漬は昔ながらの保存食です。中までしっかりと糠の味がしますので、少量ずつお召し上がり下さい。
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熱々ご飯やお茶漬けと一緒にどうぞにしん糠漬
熱々ご飯やお茶漬けと一緒にどうぞにしん糠漬商品詳細 商品名 にしん糠漬 内容 2本入り 賞味期限 60日
