石川県の珍味ふぐ糠漬
商品詳細 商品名 ふぐ糠漬 内容 1本入り 賞味期限 60日 配送について 普通便の商品 保存方法 直射日光・高温多湿をさけ保存して下さい 原料原産地名 国産（ふぐ） アレルギー物質 なし 【食べ方について】 糠漬は昔ながらの保存食です。 中までしっかりと糠の味がしますので、少量ずつお召し上がり下さい。 【その1】 キッチンペーパーや箸などで軽く糠（ぬか）を取り、魚焼きグリルで焦げないように焼く。 糠が焦げるちょっと前か少し焦げ始めたら火を止める。 ＊ここで注意するのが、強火にしない。（糠が焦げてしまう為） ＊長時間焼かない。（固くなってしまう為） 【その2】 キッチンペーパーや箸などで軽く糠（ぬか）を取り、アルミホイルにふんわりと包んでオーブントースターで焼く。 一番良い焦げにくい方法だと思います。 【その3】 糠を落として薄く切るか、身をほぐす。お好みで酢をかける。 【糠が苦手な方は・・・】 ＊どうしても糠の味が強すぎると感じる方は、お酒に浸してみてください。 糠の味が和らいで食べやすくなります。 時間はお好みですが、少しずつ味を見ながらお好みの味にしてください。 加賀のお土産として有名なふぐの糠漬世界でも最も珍しい発酵食品です。肉厚なので食べ応えがあり、旨味、塩味、渋みなどがうまく重なってとっても濃厚な味わいです。日本酒が良く合いますので、おつまみにどうぞ。また、お茶漬けでも美味しくお召し上がり頂けます。薄く削るように切ってお召し上がり下さい。熱々のご飯はもちろん、お茶漬けやお酒の肴にもピッタリです。＊糠漬は昔ながらの保存食です。中までしっかりと糠の味がしますので、少量ずつお召し上がり下さい。
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石川県の珍味ふぐ糠漬
石川県の珍味ふぐ糠漬商品詳細 商品名 ふぐ糠漬 内容 1本入り 賞味期限 60日 配送について 普通便
